"Билет в Будущее"

В рамках реализации Всероссийского проекта "Билет в Будущее" на базе БПОУ ОО "Орловский техникум сферы услуг" прошла профессиональная проба по профессии «Официант» для обучающихся 8 класса МБОУ НСОШ №1 им. Н.И. Зубилина.
Официант играет важнейшую роль во встрече гостя и формировании его впечатления от посещения заведения. Здесь огромное значение имеют профессионализм и изобретательность, хорошие манеры, безукоризненное взаимодействие с гостями, уверенность в себе, абсолютное соблюдение личной и пищевой гигиены, приятная внешность и практические навыки.
Практические задания, обучающиеся школы выполняли под руководством наставника Анны Ивановны. В рамках пробы участники освоили базовые навыки работы с текстилем – складывание салфеток "Свеча", "Елочка", "Сюрприз". При сервировке стола соблюдали определенные правила. В первую очередь накрывали скатертями, на стол укладывали приборы и в последнюю очередь ставили стекло, с соблюдением санитарных норм и правил личной гигиены, а также техники безопасности. Школьники получили знания по правилам этикета за столом, назначение салфеток и столовых приборов, а также назначение стеклянной посуды.
В заключительной части участники с большим удовольствием побеседовали с Анной Ивановной и получили сертификаты участников.
"Наибольшее значение ранней профессиональной ориентации, когда участнику важно не только увидеть себя в той или иной профессии, но и понять свои сильные стороны, на основе которых он может пробовать себя в других направлениях" - педагог - навигатор Маслянинова Марина Николаевна.

#БилетвБудущее #БвБ2023 #bvb #БВБ2023 #bvb02 #bvb2023 #БилетвБудущее2023
#МБОУНСОШ1 #профориентация